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点击数: 294 录入时间: 2019/10/17

我们也“别人家的食堂”

我们也有“别人家的食堂”啦!近期,郭家河煤业公司职工食堂的变化得到了广大职工的交口称赞。

“不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来,郭家河煤业公司党政主要领导结合“十二字”总要求,深入开展“走访转”调研,研究解决职工诉求。在检视问题中,了解到职工反映职工食堂在菜品采购不透明、卫生管理有滑坡、花色品种不丰富、高峰期排队时间长等突出问题。

职工的诉求就是命令,公司经管部等多个部门成立了联合调查组,对职工反映的问题进行了认真细致的调查分析,职工反映的问题基本属实。有问题就不能回避,有问题就要毫不犹豫的整改。公司专门召开会议,研究提出了一系列举措,提高食堂餐饮服务质量。经过近两个月的整改提升,职工食堂重于有了翻天覆地地变化。

管理加强了。运用“三项机制”,按照中层管理干部能上能下办法,7月份对负有管理责任的生活公司党政主要负责人、分管食堂负责人进行了组织调整;公开菜品采购渠道,实现透明采购,确保食材新鲜;加强卫生管理,每日按照规范要求进行无死角的消毒一次,保证食堂所有区域干净整洁。

价格下降了。食堂人员工资、水电等成本支出由公司兜底,菜品价格根据采购成本定价,确保职工支出的每一分钱都吃到肚子里。据统计,除了特色窗口之外的普通热菜窗口,8月份菜品价格较6月份评价下降了40%以上,职工花上不到4元钱就能吃饱吃好。早餐提供免费的咸菜,中晚餐提供免费的菜汤。职工普遍反映,以前每月补贴的400元不够吃的,现在一日三餐吃完还有结余。

花样增多了。为了让职工吃的不再单调,在早餐中新推出了牛肉和羊肉馅包子和多种素菜馅包子;在中晚餐增加了花卷、烧饼等主食,普通热菜窗口每餐供应由6类菜品增加到了10类,还根据徐州及本地职工不同的饮食习惯在小炒窗口增加了不同价位的多种菜品,职工的选择更多了。

可以点餐了。推出了班中餐职工自助点餐,根据职工的意愿,以工区为单位,由职工自行点餐,给职工配备了携带方便、花样多、味道好的班中餐,井下职工吃得更加舒心、安心。

不用排队了。在就餐高峰期,新增了3个售饭窗口,每个窗口根据需要配备1~2名售饭员,职工在高峰期排队时间减少了一半,大大节约了职工的就餐时间。

食堂的负责人说,公司领导关心爱护职工,把职工吃的好不好作为践行初心和使命的重要标准,我们食堂就要以职工是否满意作为评价工作的唯一依据,食堂的员工就像给“家人”做饭一样用心为职工服务,确保郭家河的“家人们”在“家”吃好喝好。

 

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